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Perspectiva general del Sistema Gastrointestinal (Funciones Digestión…
Perspectiva general del Sistema Gastrointestinal
Funciones
Digestión
Ayuda a reducir las porciones de la masa para que se absorba mejor.
Ingestión
: Desde que ingresamos comida a la comida empieza la ingestión.
Secreción:
Tiene secreciones de ácidos, enzimas, HCl que es una barrera que nos protege de patógenos, obstruye
Mezcla y propulsión:
Mezclar los alimentos para poder llevarlos al proceso de digestión y absorción.
Absorción
Los nutrientes y los alimentos van a pasar al torrente sanguíneo.
Defecación: El cuerpo elimina los desechos que ya no utilizó.
Capas
Primera capa por la que os nutrientes se van a encontrar
Epitelio
Capta
Agua
Nutrientes
Electrolitos
Mucosa:
Donde se encuentra el epitelio
Submucosa
Muscular
Muscular Ciliar
: Esta capa permite que los demás estén tener movimiento, contracción y relajación y propulsión de alimentos.
Aparato Digestivo
Cavidad bucal
Dientes y lengua sirven para masticar.
Masticación
Importancia
Sirve para convertir las partículas más pequeñas y es importante porque así las enzimas puedan actuar sobre ellos.
Función
Disminuir el tamaño de las partículas de alimentos, mezclarlos con la saliva y prepararlos para la deglución.
Lengua
Hay receptores que permiten percibir los diferentes sabores.
¿Quién produce la saliva?
Mandibulares
Sublinguales
Parótidas
Submaxilares
Enzima de la saliva
Amilasa
Primera enzima que va a empezar con la digestión de los almidones.
Secreciones
Serosa
Secreciones que contiene enzimas.
Mucosa
Produce moco que es importante para la lubricación y protección del esófago y laringe.
