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CHAPTER5生產決策與企業倫理 (生產與工安預防 (災害成本計算目的 (了解各工廠蒙受的損失程度，再向各單位提出忠告,…
CHAPTER5生產決策與企業倫理
生產與工安預防
案例
案例1台灣高雄氣爆事故(除管理層還有人需要對此負責嗎?)
案例2英國石油公司(史上最大怒火地平線漏油事件)
災害成本計算目的
了解各工廠蒙受的損失程度，再向各單位提出忠告
利用災害成本評估個管理者的工作績效，藉以訂定賞罰標準
了解實際災害為企業造成的負擔
SGS集團專門提供檢定驗、鑑定、測試及認證服務的跨國集團
產品安全性與消費者權益
案例4 Note7，掀起三星帝國史上最大危機
案例5黑心花生醬奪9條人命，美國食品汙染案最重刑罰
案例3頂新劣質油
原料採購與安全
案例
案例7選用公平貿易巧克力豆搶救童工，雀巢奇巧巧克力(公司的附加價值?)
案例8堅持安心食材販賣安心食品的85度C(如何透過溯源管理減少食安發生?)
案例6英國藍與50嵐窯茶飲毒茶事件(如何挑選安全廠商)
安全保障措施
品質認證管理(eg.HACCP plan，ISO9000)
食品安全管理(eg.GMP/GHP)
長遠品管策略(eg.TQM，品管系統)
成本外部化議題
外部性
外部利益(外部經濟)
外部成本(外部不經濟)
案例
案例9台灣美國無線電公司(RCA)汙染事件(當地居民如何爭取自己權益?)
案例10新市場投資演變成環境災難-台塑河靜鋼廠(與承包商合作如何管理才能降低外部化風險?)