PROCESSOS/OPERAÇÕES: Aquecer, resfriar, condensar, evaporar, ferver, esterilizar, pasteurizar, congelar, fracionar, destilar, concentrar, cristalizar, fundir, secar.
As incontáveis aplicações e os inúmeros processos e aplicações levam à necessidade de classificar os trocadores de calor.
CLASSIFICAÇÃO DE TROCADORES DE CALOR:
Quanto ao processo de transferência
De acordo como a forma que o calor é trocado que pode ser na forma direta ou indireta
Quanto ao contato entre as correntes
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