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CH5生產決策與企業倫理 (課本案例 (頂新劣質油品事故, 台灣高雄氣爆事故, 英國藍與50嵐手搖茶飲毒茶事件), 原料採購與安全 (品質認證管理,…
CH5生產決策與企業倫理
課本案例
頂新劣質油品事故
台灣高雄氣爆事故
英國藍與50嵐手搖茶飲毒茶事件
原料採購與安全
品質認證管理
食品安全管理
長遠品管策略
生產與工安預防
災害成本計算
1.為以瞭解各工廠所蒙受的損失程度，再向各單位提出忠告
2.為利用災害成本評估個管理者的工業安全績效，藉以訂定賞罰標準
為瞭解實際災害為企業造成的負擔大小
成本外部化議題
外部性
定義
指經濟活動無法經市場價格機能反映其真正的問題
外部利益
指生產者或消費者的經濟行為對他人有好處，卻無法要求受益者予以回饋，又稱外部經濟
外部成本
指的是生產者或消費者的經濟行為對他人造成壞處，但自己卻不用付出任何成本，又稱外部不經濟
0514008 機械3A 張惟皓