Среди жанровых направлений третий по значимости – натюрморт. Они также дифференцируется, в связи с уровнем жизни заказчика. Более простые по композиции получает название завтраки, а такие, как Натюрморт с устрицами Петра Клаасе часто называют десертами. И появляется философский натюрморт vanitas, распространённый в ученой среде. Momente more и vanitas часто совпадают, и напоминают о сути бренности. Все предметы собираются в контекст? значение. Все натюрморты строится по определённым схемам: первая – где стол расположен параллельно, второе – где возникает угол стола. Свойствами текста обладает не только vanitas. Натюрморты часто поддаются расшифровке, у предметов есть свое значение, и в ряд философских натюрмортов вписываются цветочные натюрморты. Они точны с ботанической точки зрения, однако, анализируя состояние растений, становится ясно что это репрезентация этапов жизни, и собственно представлена тема Momente more.
Клара Петерс. «Сервированный стол». 1611
Питер Клас. «Натюрморт с солонкой». Ок. 1644
Якоб де Гейн Младший. «Vanitas». 1603