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福壽實業高端市場 (生態牧草豬生活 (養殖時間 (達50公斤 (不施打抗生素 (避免殘留), 移入半開放圈舍), 放牧形式 (肉質影響)),…

- - - - 肉質影響
    - - 移入半開放圈舍
      - 不施打抗生素
        
        避免殘留
  - - - 不會有腥味
  - - - 送拍賣
      - 痛心
    - - 黑豬飼養時間長
      - 牧草墊高成本
      - 放牧空間
        
        產量難衝高
- - - - 人道飼養
        
        天然放牧
        
        狼尾草
        
        市場評價佳
    - - 新品種
        
        高蓄黑豬
      - 理由
        
        提升台灣飲食水準
        
        肉品選擇
        
        對環境動物友善
      - 引進到上市
        
        兩年
- - - - 以一般豬養品牌豬
      - 品牌豬要素
        
        口感辨識度
      - 小豬農難撐過
        
        台灣品牌豬肉
        
        僅二十多家
  - - - 賠本生意苦撐
    - - 賣給同公司部門
        
        直接販售
    - - 養豬產業提升關鍵
      - 日本特色品牌
        
        消費者習慣
        
        不同價位
        
        不同品質
        
        業者誘因
- - - - 契養式
  - - - 七年
      - 打進高檔餐廳
    - - 不為獲利
      - 競爭的
        
        不是價格
        
        安全
        
        營養
        
        環境友善