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Elaborazione vino (Campo (Uva vendemiata (Si separa il graspo degli acini,…
Elaborazione vino
Campo
Uva vendemiata
Si separa il graspo degli acini
Schiacciare i grappoli d'uva
Fermentazione / Macerazione
Separa
Succo
Decantazione
Affinamento
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Invecchiamento
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Bucia
Per la grappa
Manualmente
Vinaccia
Tavolo