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Cadena de suministro (Objetivos de la cadena de suministro (Disminución de…
Cadena de suministro
Asociación con proveedores y distribuidores
Proceso
Secuencia de pasos para transformar algo
Surge desde la cooperación entre las organizaciones
W. Edward Deming hablaba de la calidad en los procesos del trabajo
Council of Supply Chain Management
Integración de la planificación y gestión de todas las actividades involucradas en la contratación externa y adquisición, conversión, y aquellas actividades de gestión logística
Diferencia entre logística y cadena de suministro
Logística esta enfocada al interior de la organización y cadena de suministro es inter-organizacional
Enfoques de la cadena de suministro
Downstream (hacia abajo), hacia mayoristas, minoristas, consumidor, final
Upstream (hacia arriba), hacia los proveedores
Control de calidad tiene como finalidad mejorar los procesos de producción
Partes de una cadena de suministro
Aprovisionamiento o abastecimiento
La fabricación o producción
Almacenamiento
Transporte
Asociación Profesional para la Administracion de Cadenas de suministros (APICS)
Red global utilizada para entregar productos y servicios desde la materia prima hasta el cliente final a través de un flujo de información, distribución física o monetaria de forma integrada
Miembros de la cadena de suministro
Es conformada por un numero determinado de miembros relacionados entre si, para la realización de determinados procesos
Estrategias para alcanzar el objetivo de la cadena de suministro
Estrategia de bajo costo
Estrategia eficiente o eficaz
Estrategia con capacidad de respuesta o reactivas o sensibilidad de respuesta
Cadena de suministros en el sector empresarial
Las empresas de servicios y de manufactura emplean procesos de calidad, diseños de trabajo, capacidad, localización de instalación, distribución, inventarios, programación
Cadena de suministro aplicada a empresas comerciales y de servicios
Ejemplos: Hospital, universidad, restaurante
Empresa de manufactura, esta enfocada al recibo de materias primas y al desarrollo de innovaciones del producto
Integración de la cadena de suministro
Fase 1 entidades independientes en la cadena de suministro
Fase 2. Integración interna
Fase 3. Integración de la cadena de suministro
Objetivos de la cadena de suministro
Disminución de costos de transporte y distribución por medio de los participantes de la cadena de suministro
Disminuir los tiempos de producción y entrega de productos
Integración de las organizaciones participantes en la cadena de suministro
Maximizar el conocimiento y la retroalimentacion
Asegurar la disponibilidad del producto o servicio cuando sea necesario, mejorando así la satisfacción del cliente
