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Aceites Esenciales (Usos de los Aceites Esenciales (Industria Alimentaria:…
Aceites Esenciales
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¿Qué son?
Son compuestos formados por varias substancias orgánicas volátiles: pueden ser alcoholes, acetonas, cetonas, éteres, aldehídos, y que se producen y almacenan en los canales
secretores de las plantas.
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