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i nuovi alimenti (light (no dietetici), fortificati (ingrediente già…
i nuovi alimenti
light
no dietetici
fortificati
ingrediente già presente
alleggeriti
bio
ogm
novel food
funzionali (pro e prebiotici)
novelle food
nanotecnologia (3)
1-100 nanometri
biossido di titanio
15 -05- 1997
2 costituiti da esseri viventi
3 frutto di nuove tecnologie
1 struttura molecolare nuova
salatrim - grasso
trealosio
alghe ( c- bioattivi )
fitosteroli
insetti
ogm
isolamento dna semplice (batteri virus)
2- gene - vettore molecolare
3- replicazione
4- confronto geni
etichette
si mangimi
no carne
mais - piralide
soia , colza, cotone, erba ,medica
migliorare alimento
USA - BRASILE
problemi da OGM
bio
biodinamica
Rudolf Steiner
allineamento pianeti - flussi lunari
verderame
tecnica sovescio (trifoglio -azoto )
siepi
rotazione culture