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EDUCAZIONE ALIMENTARE PALMIERI (sei classi di alimenti (Vitamine (Le…
EDUCAZIONE ALIMENTARE PALMIERI
sei classi di alimenti
Vitamine
Le vitamine sono sostanza presenti in tutti i cibi,sono fondamentali per assicurare il funzionamento dell'organismo.
Sali minerali
I sali minerali rappresentano circa il 4% in peso del corpo umano.Sono fondamentali per le funzioni elettriche dei nervi e dei muscoli.
Carboidrati
I carboidrati svolgono la funzione energetica,essi forniscono una disponibilità immediata di energia.
Grassi
Svolgono la funzione energetica:essi sono la riserva di carburante che fornisce energia al nostro organismo.
Acqua
L'acqua è il nutriente più abbondante nel corpo umano,di cui rappresenta circa il 62% del peso.
Proteine
Di primaria importanza,sono i mattoni del nostro corpo.Svolgono la funzione plastica.
REAZIONE DI NUTRIENTI
Funzione regolatrice e protettiva
Le vitamine,i sali minerali e l'acqua svolgono una funzione regolatrice delle varie attività dell'organismo,e protettiva nella prevenzione delle malattie
Funzione energetica
I grassi e i carboidrati svolgono la funzione energetica.Si combinano con l'ossigeno che respiriamo e forniscono energia al nostro corpo.
