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Mohamed (alimenti (PROTEINE: nell' età dello sviluppo il medio è di…
Mohamed
alimenti
PROTEINE: nell' età dello sviluppo il medio è di circa 1,5 g per 1 kg di peso corporeo
VITAMINE: Il fabbisogno è garantito da un'alimentazione di frutta e verdura
I principi nutritivi :
Sono sei classi di sostanze contenute negli alimenti e nel corpo umano .
Quali sono :question: :
proteine
sono di primaria importanza sono sostanze complesse formate da catene di unità semplici detti Amminoacidi ,le proteine svolgono la funzione plastica
vitamine
e vitamine sono sostanze presenti in tutti i cibi ,in quantità minime. Sono presenti anche nel nostro organismo.Vengono suddivise in:
Liposolibili
Idrosolubili
sali minerali
I sali minerali rappresentano circa il 4% in peso del corpo umano.Sono fondamentali per le funzioni elettriche dei nervi e dei muscoli
carboidrati
i carboidrati detti anche glucìdi sono costituiti da carbonio ,idrogeno e ossigeno come i grassi ,ma si differenziano per la diversa struttura .
acqua
ACQUA: è il nutriente di cui rappresenta circa il 62% del peso. le sue funzioni sono numerosi
grassi
I grassi detti anche Lìpidi sono costituiti da 3 elementi :
Carbonio
Idrogeno
Ossigeno
I grassi svolgono una funzione energetica
La piramide alimentare
