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LA CUISINE (VERBES (Ajouter (añadir, unir), Remuer (remover), Melánger…
LA CUISINE
VERBES
Ajouter (añadir, unir)
Remuer (remover)
Melánger (mezclar)
Étaler au rouleau (extender con rodillo)
Verser (vertir un líquido)
Cuire au four (hornear)
Râper (rallar)
Bouillir (cocer, hervir)
Couper (cortar)
Laisser (dejar)
Éplucher (pelar)
Sauter -- sauté (es)
Rôtir (asar)
Griller -- grillé(es)
Pocher
Mariner--mariné(es)
Mijoter (cocer a fuego lento)
Cuire ( à la vapeur) -- cuit (es)
Battre (batir)
Frire --frit (es)
LES USTENSILES
La fourchette (tenedor)
Le couteau (cuchillo)
Une cuillère
La poêle (sartén)
La spatule en bois
Le saladier (ensaladera)
La louche(cucharón)
Le bol
Le fouet (varilla)
Le mixeur (batidora eléctrica)
UNE MESURE
Une cuillérée à café
Une tasse de
Une cuillérée à soupe
Un verre de
Une cuillérée de
Un demi-litre
Une pincée de sel