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Desnutrição (Objetivos da dietoterapia (Observações (Hiperalimentação…
Desnutrição
Objetivos da dietoterapia
Hidratar
Normalizar o TGI
Prevenir a hiperalimentação
Recuperar o EN
Observações
Necessidade de nutrientes é diferente da oferta
Evoluir lentamente
Hiperalimentação
Aumento de CO2
Desidratação
Hipofosfatemia
Hipocalemia
Evitar jejum
Pequenos volumes
Fases do tratamento
2.Recuperação
3.Acompanhamento Ambulatorial
1.Estabilização
Obs: DPE grave
Reabilitação com EMTN
Dietoterapia
GET: peso atual, mín. TMB (+ injúria) – 1,5 vezes
Fibras: cuidado!
NE - Fórmula de bolso
Pacientes na UTI
Fase inicial
20 a 25 Kcal/Kg
Fase de recuperação
25 a 30 Kcal/kg
Pacientes na enfermaria
Fase inicial
25 a 30 Kcal/Kg
Fase de recuperação
30 a 40 Kcal/Kg
Desequilíbrio entra a ingestão e a necessidade energética
Fatores de risco
Metabólico
Metabolismo individual
Doenças
Triagem ou avaliação nutricional inadequada
Âmbito hospitalar
Fator situacional
Cultural
Socioeconômico
Parâmetros de diagnóstico
Parâmetros bioquímicos
Transferrina
Proteína transportadora de retinol
Pré-albumina
Contagem total de linfócitos
Albumina
Exames
Glicemia
Avaliar hipoglicemia
Eletrólitos
Hemograma
Avaliar anemia ou processo infeccioso
Cultura