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estomago
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El estómago actúa como un “depósito de almacena- miento” temporal de alimentos, a la vez que como lugar de descomposición de los alimentos.
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tiene forma de C (Figura 14.4), y se en- cuentra en el lado izquierdo de la cavidad abdominal, casi escondido por el hígado y el diafragma.
El tamaño del estó- mago varía de 15 a 25 cm, pero su diámetro y volumen dependen de la cantidad de alimentos que contiene.
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intestino delgado
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controla el movimiento de los alimentos en el intestino delgado desde el estómago y evita que el intestino delgado se llene demasiado.
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El intestino delgado es el principal órgano digestivo del organismo.
puede utilizarse se prepara finalmente para su viaje en las células del cuerpo.
faringe
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Desde la boca, los alimentos pasan posteriormente a la orofaringe y la laringofaringe, que son las vías comu- nes de los alimentos, los líquidos y el aire.
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la faringe se subdivide en la nasofaringe, parte de las vías respiratorias; la orofa- ringe, posterior a la cavidad oral; y la laringofaringe, que es la continuación del esófago.
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Funciones
La boca es uno de los lugares favoritos a través del cual las bacterias acceden al cuerpo, y la presencia de tonsilas (órganos llenos de linfocitos y macrófagos) es muy eficaz para evitar que muchos patógenos se adentren en el tracto digestivo.
Las mejillas y los labios cerrados mantienen los alimentos entre los dientes mientras éstos se mastican. La lengua, tan ágil, mezcla continuamente los alimentos con la saliva mien- tras se mastica e inicia el tragado.
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de su función de manipulación de los alimentos, la lengua nos permite disfrutar de los alimentos y apreciarlos cuando los co- memos.
esófago
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1 . La mucosa es la capa más interna, una membrana húmeda que cubre la cavidad (o luz) del órgano.
2 La submucosa se encuentra justo debajo de la mu- cosa. Se trata de una capa de tejido conectivo suave que contiene vasos sanguíneos, terminaciones ner- viosas, ganglios linfáticos y vasos linfáticos
3La capa muscular externa es una capa muscular que suele estar formada por una capa circular in- terna y una capa longitudinal externa de células de músculo liso.
intestino grueso
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Sus funciones principales son el se- cado del residuo alimentario indigerible mediante la ab- sorción de agua y la eliminación de estos residuos del cuerpo en forma de heces.
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tiene un diámetro mucho mayor que el intestino delgado (de ahí su nombre, el intestino grueso), pero tiene una longitud menor.
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