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Bellinzani Nicolas, Meroni Enea (CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI…
Bellinzani Nicolas, Meroni Enea
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PIRAMIDE ALIMENTARE 
gruppo 3 : cereali e derivati, patate e farinacei
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gruppo 2 : carne, pesce, uova e legumi
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FUNZIONE DEGLI ALIMENTI
Funzione plastica :
le proteine svolgono la funzione plastica. Esse sono i " mattoni " di ricambio del nostro corpo.
Funzione regolatrice :
le vitamine, i sali minerali e l' acqua svolgono una funzione regolatrice delle varie attività dell' organismo, e protettiva nella prevenzione delle malattie.
Funzione energetica :
i grassi e i carboidrati svolgono la funzione energetica. Si combinano con l' ossigeno che respiriamo e forniscono energia al nostro corpo.