Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

健康的生活 (戒掉不良習慣 (減少吸煙, 飲酒, 吸毒, 夜睡, 沉迷使用電子產品), 注意衞生 (食物 (購買食物…

- - - - 用餐前
      - 接觸公共物品後
      - 接觸病人後
      - 如廁後
      - 處理食物
      - 咳嗽或打噴嚏後
      - 接觸動物或家禽後
      - 探訪醫院及院舍之前後
    - - 洗頭
      - 洗澡
      - 刷牙
  - - - 家具應定期抹拭
      - 定時更換及清洗被單枕套、毛巾及衣服。
      - 定時清潔地面
  - - - 只向可靠及商譽良好的商店購買食物
      - 不要購買無遮蓋的食物或有異樣或異味的食物
      - 避免購買有凹陷、有裂縫或有凸起現象的罐頭
      - 選擇購買經過安全處理的食物或烹調原料
      - 不要光顧無牌小販
    - - 先洗手
      - 以適當方法將冷藏食物解凍
        
        最好在4度或以下的温度進行
      - 把大塊的肉類切成小塊，以便將其徹底煮熟
      - 小心處理貝介類
        
        在烹煮除去內臟及外殼
    - - 徹底煮熟食物
        
        確保食物每一部分煮熱至最少達攝氏75 度
      - 剩餘的食物
        
        必須翻熱至中心溫度最少達攝氏75 度，才可食用。
      - 避免
        
        將食物放置於室溫中兩小時或以上
    - - 回家後，馬上把冷藏/冷凍食物放在冰格/雪柜內
      - 冷凍食物
        
        攝氏4 度或以下
      - 熱存食物
        
        攝氏63 度或以上
      - 生熟分開
        
        熟食放在雪櫃上層
        
        以免被生的食物所滴下的液體污染
      - 罐裝食物應放在清潔乾爽的地方
    - - 避免在食物煮好後隔一段長時間才進食
      - 即時進食煮好的食物
      - 煮熟後，非供即時食用的食物不應置於室溫下超過兩小時
- - - - 低糖
      - 低鹽
      - 低脂
      - 高纖維