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NOURRIR LES HOMMES : un défi planétaire (SE NOURRIR AUTREMENT ?…
NOURRIR LES HOMMES : un défi planétaire
LA TERRE PEUT ELLE NOURRIR LES HOMMES ?
OUI la production est suffisante MAIS
DES PAYS BIEN NOURRIS
production vivrière dans le Sud
production extensive dans le Nord
MAIS 850 millions de personnes souffrent de la faim
pays en guerre
pays sous alimentés
famine / aide alimentaire = climat + manque d'argent des pays
QUELLES AGRICULTURES DEVELOPPER ?
POLITIQUES AGRAIRES
Ex Brésil
révolution verte = distribuer de la terre à cultiver
AGRICULTURE RESPECTUEUSE DE L'ENVIRONEMENT
BIO
RAISONNEE
EXTENSIVE
mécanisation, engrais ==> RENDEMENTS
mais impact environnement : déforestation, pollution
MIEUX ORGANISER LE COMMERCE MONDIAL
MIEUX REMUNERER LES PRODUCTEURS DES PAYS PAUVRES
COMMERCE EQUITABLE
SE NOURRIR AUTREMENT ?
nourriture industrielle ?
moins de calories
eviter le gaspillage
moins de viande
OGM ?