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AGRONEGÓCIOS (VISÃO SISTÊMICA DO AGRONEGÓCIO (SETORES (ANTES DA PORTEIRA,…
AGRONEGÓCIOS
PERECIBILIDADE
ATIVIDADE BIOLÓGICA CONTÍNUA APÓS A COLHEITA; DIMINUIÇÃO DA VIDA ÚTIL DO PRODUTO; CUIDADOS ESPECÍFICOS NA PÓS COLHEITA; ARMAZENAGEM; EMBALAGEM ADEQUADA; LOGÍSTICA ESPECÍFICA PARA DISTRIBUIÇÃO.
SAZONALIDADE DA PRODUÇÃO
DEPENDÊNCIA DO CLIMA; PERÍODOS DE SAFRA E ENTRESSAFRA; PERÍODOS DE ABUNDANCIA E DE FALTA DE PRODUÇÃO;CONSUMO SEM VARIAÇÃO; NECESSIDADE DE ESTOCAGEM; LOGÍSTICA DE DISTRIBUIÇÃO; VARIAÇÃO DE PREÇOS; SAZONALIDADE DO EMPREGO; RECEITA CONCENTRADA EM PERÍODOS.
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FATORES BIOLÓGICOS
DOENÇAS; PRAGAS; CUSTO ALTO PARA COMBATE; REDUÇÃO DE LUCRO; PODE CAUSAR EXCLUSÃO COMERCIAL; PODE DEIXAR RESÍDUOS NO PRODUTO; ESTIMULA PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS PARA O CONTROLE,
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AGRICULTURA
POVO NÔMADE; EXTRATIVISMO; PLANTIO DE SEMENTES; 80% DA POPULAÇÃO EM ÁREAS RURAIS; DOMESTICAÇÃO E CRIAÇÃO DE ANIMAIS; FIXAÇÃO DO HOMEM NA TERRA; FORMAÇÃO DE COMUNIDADES; APRENDIZADO EMPÍRICO; PROPRIEDADES AUTO SUFICIENTES; DIVERSIFICAÇÃO; INDUSTRIALIZAÇÃO DENTRO DAS PROPRIEDADES; POUCA INFRA ESTRUTURA E TECNOLOGIAS.
AGRONEGÓCIOS
70% DA POPULAÇÃO URBANA; AVANÇO TECNOLÓGICO; MENOS PESSOAS PRODUZINDO PARA MUITOS; PERDA DE AUTOSSUFICIÊNCIA; EM 1957 É CRIADO O TERMO "AGRIBUSINESS" ; NA DÉCADA DE 80 O TERMO PASSA A SER UTILIZADO NO BRASIL; SURGE A "ABAG" E O "PENSE/USP"; NA DÉCADA DE 90 SURGE O TERMO AGRONEGÓCIOS E A CRIAÇÃO DE CURSOS SUPERIORES NESTA ÁREA.
"... O CONJUNTO DE TODAS AS OPERAÇÕES E TRANSAÇÕES ENVOLVIDAS DESDE A FABRICAÇÃO DOS INSUMOS AGROPECUÁRIOS, ATÉ O PROCESSAMENTO E DISTRIBUIÇÃO E CONSUMO OS PRODUTOS AGROPECUÁRIOS 'IN NATURA' OU INDUSTRIALIZADOS" (apud RUFINO, 1999)