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Cadaqués (Nuevos negocios (Fast Food (Mexicana (Hacer caso de negocio para…

- - - - Hacer caso de negocio para una tienda en lugar atractivo:
        Mostrar que hay espacio para crecer
- - - - Reducir Costos
        
        Gramaje
        
        Comprar mejor
        
        Importar
        
        Negociar mayores volúmenes
        
        Más cerca del productor
        
        Centralizar procesos
        
        Packaging
        
        Multimarca
        
        Mejores contratos de arriendo
        
        Reducir FTEs
        
        Carga Laboral
        
        Eliminar garzones con tech
        
        Administradores: Multi-administrador o que los supervisores hagan el rol de administrador
        
        Optimizar m2
        
        Tomar arriendo se zonas similares .. Ver en Toc-Toc
        
        Comparar locales y verlo como manejo de portfolio
      - Ventas
        
        Cantidad
        
        Potenciar la App
        
        Pick up : just in time (Panera)
        
        Ocupar motor de pedidos estilo "Ritual" https://play.google.com/store/apps/details?id=co.ritual.app&hl=en_US
        
        Delivery
        
        Eliminar rappi y abrir propios : $1000mm
        
        Nuevos productos en locales: Veganos, Low Carbs, Propio completo,
        
        Nuevos canales: Food truck,
        
        Vender al retail : Salchichas, mayo, vender concesión a Agrosuper. pe.: Starbucks, helados emporio la rosa, tavelli, etc...
        
        Segmentar o dividir marca Dominó: Va a ayudar a descremar precios
        
        Traer ejemplo de afuera (better burguer: p.e. umami burger, shake shack)
        
        Potenciar Gestión Comercial: Upselling, Promociones, potenciar horas bajas, pricing dinámico, descreme de marca
        
        Poner pedido sugerido (AI)
        
        Concepto de lujo y bajara a la marca rápida. Masificar producto premium
        
        Catering Light: Para cumpleaños, eventos empresas. p.e.:Chipotle, doble queso
        
        Catering Empresas: estilo antojo
        
        Potenciar colación
        
        Potencial eventos empresas
        
        Precio
    - - En Santiago
        
        Delivery / dark kitchen : Ver alcance en Georesearch
        
        Revisar Georesearch por alcance y no por flujo
      - En regiones
        
        Evaluar oportunidades en ciudades actuales
        
        Evaluar oportunidades en nuevas ciudades
      - Fuera de Chile
        
        España
        
        USA
      - Eventos
        
        Nuevos ferias (fuera de Ñam , Lolla, etc)