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小贩文化 (特点 (价格低廉, 提供多元化的食物选择, 组屋区，非常方便, 家常菜, 家传的菜式, 年轻小贩创业之地, 交流、联络感情的重要场所),…
小贩文化
特点
价格低廉
提供多元化的食物选择
组屋区，非常方便
家常菜
家传的菜式
年轻小贩创业之地
交流、联络感情的重要场所
如何延续小贩文化
更好的用餐环境
设置无线网络，吸引年轻人
定期卫生评价
宣传
举办小贩中心日，品尝小贩中心的食物，庆祝小贩文化
拍摄宣传片
引进更新颖的食物
鼓励和培训年轻人继续把这个文化传承下去
降低租金，让创业变得更容易
意义
多样化的美食/佳肴供选择
华族
马来族
印度族
国际美食
产品多样，价格平民化
吸引很多人潮
有时候，小贩中心随带巴刹，顾客可以一边用餐一边购物
是国人解决三餐的地方
小贩中心是很多人最熟悉的‘社区饭厅’
和邻居/朋友相聚喝咖啡聊天 （小贩中心通常出现在组屋楼下，成为了邻居们聚会的集中点
增强社会凝聚力/邻里关系
经常可以看到不同种族的人在同一个屋檐用餐
小贩文化对国人的生活/同年息息相关
有人情味，它包含的不只是各种美食佳肴，也包含着许多国人童年时的美好回忆
新加坡的文化遗产
其他国家也有小贩文化，但是新加坡的规模是独特的
我国的小贩中心有数十几个摊位，食物多样化
现状与未来发展
多元化
体验