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LAITS INFANTILES (DOSES (Fin 2ème trimestre (4-6 mois : Introduction de la…
LAITS INFANTILES
DOSES
A adapter à chaque enfant
1ères semaines
à la demande
1er trimestre
Régulation des prises pour arriver à 5-6 biberons/24h
Fin 2ème trimestre
4-6 mois : Introduction de la diversification
4 repas
Qté de lait recommandée = 500ml/24h
AGE DE L'ENFANT
0-6 mois
Préparations pour nourrissons
Début diversification alimentaire - 1 an
Préparations de suite
Bas âge - 3 ans
Préparations pour enfants
TYPES DE LAIT
Classiques
Lait pour nourrisson
Lait de suite
Lait 2ème âge
Lait de croissance (1 - 3 ans)
Besoins particuliers
lait "relais" à l'allaitement maternel
lait "confort"
lait "digest"
lait "satiété"
Spécifiques
"aliments diététiques destinés à des fins médicales pour l'alimentation du nourrisson"
Lait PRE
Lait AR
Lait HA
PREPARATION ET CONSERVATION
Présentation
Lait liquide
T° ambiante
Réfrigérateur pendant 24h après ouverture (T° < 4°)
Lait en poudre
Boîte métallique (400 ou 900g)
Utilisation dans les 3/4 semaines après ouverture
Biberon de lait reconstitué
24h au réfrigérateur (T° < 4°)
Reconstitution
Dilution de la poudre dans de l'eau
Règle : 1 mesure pour 30ml = 30g d'eau
Eau
Faiblement minéralisée (étiquetage pour nourrisson)
Bouteille d'eau : utiliser dans les 24h qui suivent l'ouverture
Eau du robinet : recommandation AFSSA 2005
Utiliser l'eau froide et faire couler pendant 1/2 minutes
Filtrer si possible
Règles d'hygiène stricte
Tenue appropriée
Lavage des mains
Plan de travail propre et désinfecté
DDA en collectivité
Préparation
Matériel
1 biberon avec bague + tétine + capuchon
1 assiette (pour déposer la tétine)
1 bouteille d'eau (vérifier date)
Boîte de lait (vérifier date + que ce soit bien le lait du bébé)
Etapes
Mettre le volume d'eau nécessaire
Ajouter mesures de lait pleines et arasées
Remettre la bague qui tient la tétine + le capuchon
Rouler le biberon entre ses mains pour favoriser la dissolution
CADRE LEGISLATIF
Vrai nom
Substitut au lait maternel
Arrêté du 30 Mars 1978
fixe les substances autorisées (aliments lactés diététiques
DONNER LE BIBERON
Moment privilégié d'échange avec le bébé
Possibilité de tiédir le biberon au chauffe biberon
Réchauffé = donner dans les 30min qui suivent
T° ambiante = donner dans l'heure