Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ENZYMOTERAPIE (enzymy používané (bromelain (zralý ananas (štěpí…
ENZYMOTERAPIE
enzymy používané
bromelain
zralý ananas
štěpí bílkoviny
papain
nezralá papája
štěpí bílkoviny
chymotrypsin
hovězí pankreas
štěpí bílkoviny
trypsin
vepřový pankreas
štěpí bílkoviny
pankreatin
vepřový pankreas
štěpí tuky, sacharidy i bílkoviny
lipázy
zluč a pankreas nebo plíseň Rhizopus
štěpí tuky
amylázy
pankreas nebo plíseň Rhizopus
štěpí sacharidy
proteázy
plíseň Aspergillius oryzae
štěpí bílkoviny
systémová enzymoterapie
předcházet poruchám trávení či je léčit
trávicí enzymy
u chronických zánětů zažívacího traktu,
při nedostatečné funkci trávicího ústrojí
poškozeno dlouhodobě nevhodnou výživou
„skrytá malnutrice“ (podvýživa).
živiny jsou sice přijímány, ale nemohou se vstřebávat
antioxidační enzymy
superoxiddismutáza, glutathion peroxidáza,
kataláza
(součástí jejich struktury jsou různé minerály – selen, zinek, měď...
co léčit?
úspěchy při léčbě Crohnovy choroby, ulcerózní kolitidy, prostatitidy, Bechtěrevovy choroby, revmatismu, bronchitidy, roztroušené sklerózy, poruch imunitního systému…
součást komplexního řešení
kde stejnou váhu
má individuálně sestavený jídelníček s dostatkem vlákniny (probiotik i prebiotik)
čerstvého ovoce a zeleniny (jako
zdroj dalších enzymů), pitný režim a pohybová aktivita.
enzymoterapie
můžeme bavit i v souvislosti s konzumací koncentrovaných ovocných a zeleninových šťáv – to
primárně za předpokladu, že je konzumujeme čerstvě vylisované (okamžitě po vylisování začíná rychlý a intenzivní
proces oxidace, který postihuje i enzymy)
popíjet velmi pomalu!!!
organismus = šok
životně důležité
působí prakticky ve všech procesech výměny látek v živých organismech.
v potravinářství ke zpracování základních surovin pro výrobu potravin
součást
některých výrobků (pracích prášků apod.)
enzymy
proteázy – zpracovávají v trávicím traktu bílkoviny,
lipázy – štěpí tuky,
amylázy – tráví sacharidy.
u látky bílkovinné povahy
tělo si je vytváří
tělo je přijímá z potravy
tepelná úprava nad 42 ºC enzymy ničí
2 problémy:
vysoká pořizovací cena výrobků s ohledem na množství, které se doporučuje k užívání,
velmi časté vedlejší účinky v podobě zažívacích obtíží (průjem, nadýmání) – jsou zapříčiněny především
enzymatickou nerovnováhou, jedná se o přechodný stav.
(doplňky stravy, volně prodejné léky)
chráněny (bílkovinným) obalem tak, aby docházelo k jejich rozpouštění až v
tenkém střevě, kde dochází k jejich vstřebání do krevního oběhu
jedinou možnou
ochranu před poškozením kyselými trávicími šťávami.