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Repas des parents 2STHR 2023 2024 (APRES LE SERVICE (POSTE 2 (Axel et…
Repas des parents
2STHR 2023 2024
POSTE 1
Joséphine
Pisteur apéritifs
Plonge
Elina
Pisteur apéritifs
Office
APRES LE SERVICE
POSTE 2
Mathéo M
Comptage du linge
redescendre chariot de linge lingerie
Axel et Paco
Redresser la carcasse
nettoyer sol restaurant
vider poubelle bureau
descendre chariot de ménage
POSTE 3
Mathéo M.
Louis
Inès
Aide à la plonge
POSTE 4
Valentine et Marius
ranger et débarrasser le bar hall
enlever photos et
ranger les panneaux
d'affichage
POSTE 1
Joséphine
rangement plonge
vérifier passe et table chaude cuisine sont vides
Elina
rangement office
POSTE 1
Joséphine
MEP plonge
MEP photos dans le hall
Elina
MEP Office
MEP photos dans le hall
POSTE 3
Mathéo B
Couverts
Louis
Verres
Inès
Assiettes
POSTE 2
Mathéo M
Axel
Paco
MEP carcasse
Nappage
MEP table des vins
POSTE 4
Valentine
Marius
MEP dans le Hall:
buffet apéritifs
MEP tables
mange-debout
Préparer
des thermos
de café au bar
pour le dessert
POSTE 4
Valentine et Marius
service des apéritifs
service des vins à table
POSTES 2,3
Mathéo M, Mathéo B,
Axel, Paco,
Louis, Inès
service du plat et du dessert en rafale