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CARBOIDRATOS (Dissacarídeos (Quebra dos dissacarídeos (São quebrados por…

- - - - sacarose: sacarase
      - Lactose: lactase
        
        Intolerância a lactose
      - maltose: maltase
- - - - reserva de energia
      - glicogênio: reserva dos fungos
        e animais
      - amido: reserva de algas e plantas
    - - da forma, protege e sustenta
      - celulase: presente na
        parede celular das algas
        e plantas
      - celulose: fibra vegetal
        aumenta o bolo fecal em
        pouco tempo
      - quitina: presente na
        parede celular dos fungos e no
        exoesqueleto dos artrópodes