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素研-染布餐廳 (價值主張 (設計目的 (空間再利用改造-將舊有建築與地方特色結合再生, 色切在空間中的運用-透過設計讓藍染自然的融入未來生活中，使…
素研-染布餐廳
價值主張
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議題分析-三峽老街中獨有的文化元素隨著整建後逐漸消失殆盡了。當遊客到三峽老街已不再是體驗當時藍染的歷史文化，而是以吃喝消費為主時，又要如何透過深化的體驗結合其他方式，來讓遊客能對過去的在地文化有著更深的認識。
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