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2019-03-28 六甲泰和診所 銀髮族早餐選擇 (咀嚼困難 (主食 (飯 (1.5倍水, 注意糯米), 稀飯 (蔬菜粥.筍絲粥.香菇肉絲粥…
2019-03-28 六甲泰和診所
銀髮族早餐選擇
素食早餐
飲品
好的
無糖豆漿
無糖優酪乳
低脂鮮奶
不好的
米漿
紅茶
奶茶
伯朗咖啡
薏仁漿
果汁
醇濃燕麥奶
主食
飯類
白稀飯
蔭瓜. 豆腐乳
鹹粥(蔬菜.豆干片.蛋)
粽子
豆腐湯.滷蛋.魯海帶
麵類
湯麵
羹麵
乾麵
豆菜麵+肉羹.味增湯免費
燙青菜(地瓜葉.菠菜.莧菜.小白菜)
青菜豆腐蛋花湯
茶葉蛋. 滷蛋
米製品
碗粿(郵局旁)
無糖豆漿
加蛋
菜頭粿
麵粉製品
包子
菜包
筍包
饅頭
全麥.芝麻.紅麴.起司饅頭
不要黑糖就好
素食早餐
營養品取代多少食物
咀嚼困難
咀嚼困難
主食
飯
1.5倍水
注意糯米
稀飯
蔬菜粥.筍絲粥.香菇肉絲粥.鮮魚粥
麵
什錦麵(肉絲.蛋.蔬菜)
米製品
碗粿.菜頭粿.粿仔.米粉
蔬菜
軟質蔬菜
去梗
加水烹煮
水果
軟質水果
湯匙刮泥
避免果汁
蛋白質
魚肉
避免魚肚.魚皮
豆製品
豆腐.豆包.豆腸.豆皮.豆干絲.豆干片
蛋
肉類
肉片
肉絲
絞肉
營養品取代主食
完膳
DM
50鉻
亞培
SR
嚴選
避免當作點心.消夜