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Le proprietà dell'acqua (Chimiche (L'acqua è in grado di…

- - - - Dissociazione ionica
    - - Avviene la produzione di ioni
        
        Ionizzazione
        
        Gli ioni formati vengono circondati dalle molecole d'acqua
        
        Ioni idratati o solfati
  - - - Elettroliti
  - - - Solubilizzano i composti polari
        
        Il simile scioglie il simile
    - - Sciolgono le sostanze formate da molecole non polari
- - - - Diminuisce allo stato solido
      - Aumenta allo stato liquido
      - 1g/ cm al cubo con 4°C
  - - - È resa possibile grazie alle forze di
        
        Adesione
        
        Capacità dell'acqua di legare delle superfici
        
        Coesione
        
        Capacità delle molecole di interagire tra di loro
      - Questo fenomeno è presente nelle piante