Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
KOŘENÍ (BAZALKA (stimuluje nervový systém a tím i mentální funkce. Její…
KOŘENÍ
BAZALKA
stimuluje nervový systém a tím i mentální funkce. Její esence se používá proti bolení v krku, migrénám a
zažívacím potížím. Užívá se v malých dávkách a zředěná.
BERGAMOT
má antiseptické vlastnosti, zklidňující účinky na nervový systém a působí antidepresivně
ESTRAGON
povzbuzuje chuť k jídlu. Jeho esence má na tělo dynamizující účinky.
FENYKL
podporuje zažívání., působí proti nadýmání a zácpě, má močopudné účinky. Používá se proti celulitidě a
nadváze.
HŘEBÍČEK
má antiseptické a posilující vlastnosti. Zklidňuje žaludek. Používá se zejména k utišení bolesti zubů.
KMÍN
snadňuje zažívání a zvýrazňuje chuť mnoha jídel. Zmírňuje křeče ve střevech a menstruační bolesti.
KORIANDR
má povzbudivé psychické účinky, napomáhá uvolnění. V čínském léčitelství je uznáván jeho dezinfekční účinek. Používal se jako lék proti otravám z potravy. Obsahuje silice, které napomáhají rozpouštět hleny, mírní křeče a vzbuzují chuť k jídlu.
MAJORÁNKA
používá se při vaření i jako čaj, který má schopnost tišit menstruační bolesti. Její esence je stimulující
MÁTA PEPRNÁ
Termicky je osvěžující a stimuluje organismus. Léčebně se předepisuje při nevolnosti, zvracení, průjmu
a žaludečním kataru, při příliš malé produkci žluči, nachlazení, bolestech nervů a revmatismu.
MUŠKÁT
– má stimulující účinky. Může vyvolávat halucinace, neboť jedna z jejích složek, myristicin, má složení velmi
podobné meskalinu
PAPRIKA
podporuje zažívání, povzbuzuje organismus
PEPŘ
je močopudný, urychluje vylučování toxických látek z organismu a podporuje chuť k jídlu. Jeho esence je
posilující
SATUREJKA
v luštěninových jídlech napomáhá odstraňovat nadýmání. Stimuluje zažívání, vzbuzuje chuť k jídlu a
zastavuje průjem
SKOŘICE
zvýrazňuje chuť jídel i nápojů. Má jedinečnou exotickou vůni. Je to účinné antiseptikum, podporuje krevní
oběh a zažívání.
ŠALVĚJ
stimuluje zažívání, zmírňuje křeče, snižuje pocení a tvorbu slin, pomáhá zastavovat průjem a má desinfekční
účinky
TYMIÁN
má stimulační účinky, doporučuje se např. při depresích. Působí proti špatnému zažívání a nadýmání. Jeho
esence má silné antiseptické účinky. Jeho rozprašování ve vzduchu zamezuje šíření infekčních chorob.
ZÁZVOR
odedávna se používá v čínském lékařství, usnadňuje trávení, podporuje chuť k jídlu a krevní oběh.
zlepšení chutě a vůně připravovaného pokrmu
schopnost podporovat sekreci trávicích a zažívacích šťáv a enzymů.
zásadotvorně.
některé horké či ohřívající (chilli, pepř, česnek, skořice, koriandr, kmín, saturejka, tymián…), jiné
osvěžující (šalvěj, máta, estragon…). Z pohledu TČM jsou většinou potravinami období především léta až podzimu.