Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
:Литературный бар "Хемингуэй" (Открытие. ((Разработка меню и…
:
Литературный бар "Хемингуэй"
Персонал
Подать объявление о должностях: две официантки (посменно), два повара (посменно), два бармена (посменно), две уборщицы, электрик, сантехник, управляющий, бухгалтер.
Провести собеседование.
Отобрать нужных.
Заключить договора.
Помещение
Договориться о продаже заведения.
Составить договор, нанять юриста.
Найти подходящий бар, выставленный на продажу.
Заключить договор о продаже помещения.
Дизайн
Нанять дизайнера интерьера.
Заключить с ним договор, согласовать интерьер.
Нанять ремонтную бригаду, подписав с ними договор.
Закупка материалов.
Принять выполненную работу, рассчитаться с бригадой.
Открытие.
Получение лицензии на алкоголь.
Получение разрешения служб (пожарных и прочее)
Заключение контракта с поставщиками (продукты, пиво)
Реклама, создание аккаунтов в социальных сетях.
Разработка меню и алкогольной карты
Печать меню, карт, визиток и рекламных листовок
Украшению зала перед открытием
Лекторы
Поиск лекторов.
Подписание договора на выступление.
Подготовка места выступления (вода, сцена и прочее)