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SWOT Violette
Diagnostic interne
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Compétences
Produits de bonne qualité, matière première choisi avec soin ( locaux et BIO).
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Ce restaurant est ciblé végétariens, végétaliens
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Diagnostic externe
Micro-environnement
Fournisseurs
Matière première BIO, l'entreprise favorise les collectivités locales
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Concurrents
Marché émergents, de plus en plus de restaurant végétariens, végétaliens sur le bassin annécien.
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Clients
Ils sont de plus en plus soucieux de leur santé et de leur forme, ce souci de l'environnement et souhaite une alimentation saine.
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