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CATABOLISMO (Definición y composición (3 fases (Fase I : se degradan hasta…
CATABOLISMO
Definición y composición
Destruye moléculas más complejas para transformar en otras moléculas más sencillas. De esta manera se libera o disminuye la energía.
3 fases
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Fase II: productos formados en la fase primaria, son conservados en una misma molécula más sencilla, el Acetil Co A
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Conjunto de reacciones metabólicas que tienen como objetivo obtener la energía a partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos. A nivel neto libera energía. Degradan compuestos
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Fase previa, Glucolisis
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obtención de la glucosa
Ocurre en el hialoplasma, termina con ácido pirúvico , 2 ATP Y 2 NADH
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2 tipos
Respiración celular: Ocurre en las mitocondrias, concretamente se encuentra en la eucariota. Obtiene energía de las células aerobias. Se supone la oxidación del ácido pirúvico hasta formar CO2 y H2O.
etapas
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Fosforilación oxidativa
Hipotesis quimioosmótica: Ocurre en la membrana interna de la mitocondria. En favor de gradiente de más a menos y en contra de gradiente de menos a más
Se produce un gradiente que hace que los protones tiendan a volver de nuevo a la matriz a favor de gradiente. La impermeabilidad de la membrana interna los H solo pueden atravesarla a través de los complejos enzimáticos (Los ATP sintetasa ) insertos en ella.
Fermentación: ocurre en el hialoplasma, se recicla una de NAD
Alcohólica
A partir del ácido pirúvico se libera con CO2 pasando a acetalaldehido consumiendo NADH+H y liberando NAD para transformarse en etanol. (Ej: levadura)
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Láctica
Se obtiene a través del ácido láctico, unido en ocasiones a otros compuestos (heteroláctico).El ácido pirúvico, capta electrones NADH y obtenemos el ácido láctico utilizado para la obtención de yogurt y queso, y las células musculares.