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ABSORPTION DES MONOGLYCÉRIDES ET DES ACIDES GRAS LIBRES (TRIGLYCÉRIDES)…

- - - - Lipase gastrique
        
        Hydrolyse triglycérides et forme :
        
        Monoglycérides
        
        AG
    - - Agglué en globules de graisse : absorption et digestion puisse se faire (émulsification, hydrolyse lipides, formation micelles et abs° intestinale
- - - - Acides biliaires
        
        Emulsification graisse
        
        Fragmenta° gros globules graisse en petites gouttelettes
      - Lécithine
- - - - Forment les micelles (complexe hydrosolubles) : permet transport des lipides dans le chymes (qui est appelé le chyle maintenant) et atteint bordure en brosse
      - Sels biliaires
        
        Soit réutilisés pour former d'autres micelles
        
        Soit absorbés niveau iléon où rejoignent veine porte pr arriver foie (recyclage entéro-hépatique)
- - - - Rejoignent foie via veine porte
  - - - entre dans entérocyte par diff où sub de néosynthèse triglycérides
        
        Trigly formés sont associés à apolipoprotéines : complexe lipide protéine
        
        Forme lipoprotéine (chylomicrons)
        
        Passent par chylifères (trop volumineux pour circulation sanguine)
        
        Rejoignent circulation conduit aux tissus adipeux et consommateur d'AG
        
        Hydrolysés a nouvx en AG et monogly : utilisable par les cell
        
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