Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Juustusarveke (Taigna kihistamine (Margariin rullitakse ruudukujuliseks,…
Juustusarveke
Taigna kihistamine
Margariin rullitakse ruudukujuliseks
Taigen rullitakse 2x suuremaks
Margariin pannakse taigna keskele
Tainas volditakse margariini peale
Toorainete kaalumine
Soojas vees pärmi sulatamine
Kõik toorained ühte kokku ja segan
Segatud taigna tunnused
Tuleb katla küljest lahti
Soe
Kuiv
Pehme
Tükkideta
Kerkimis tunnused
Maht on suurenenud
Ei kleepu
Elastne
Vormimine, kuju
Lõikame kolmnurga kujulised tükid
Pannakse juust keskele ja keeratakse sarve kujuliseks
Küpsetamine
Aeg 10-12 min
Temperatuur 200°C