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Catabolismo (Se divide en tres fases (Fase 1 (Las grades moléculas se…

- - - - Lípidos - Ácidos Grasos, Glúcidos - Monosacáridos, Proteínas - Aminoácidos
- - - - Fase de activación
        
        La glucosa consume 2ATP y se transforma en 2 gliceraldehído 3P
      - Etapa de degradación
        
        Las dos moléculas de gliceraldehído 3P se oxidan y se produce una liberación de energía que se guarda en 4ADP, dando así 4ATP y se captan electrones en 2 NAD+ formandose asi 2NADH, junto con dos moléculas de ácido piruvico.
    - - Glucosa + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi
        
        2Ác. pirúvico + 2NADH +2ATP
  - - - Comienza en el hialoplasma con la molécula de Ác. Pirúvico, no se genera nuevos ATP, sino que se mantienen los de la glucólisis, en cambio se genera NAD+ para la glucólisis, ese es su principal objetivo, además ocurre en condiciones aeróbicas (Fibras musculares estriadas, células de la levadura...)
      - Fermentación Láctica
        
        Su producto final es el Ác. Láctico. Lo realizan las células musculares cuando el aporte de oxígeno es insuficiente y las bacterias del género lactobacillus (obtencion del queso y del yogurt).
      - Fermentación Alcohólica
        
        Su producto final es etanol y lo realizan ciertas bacterias para fabricar las bebidas alcohólicas a partir de azúcares. Además se libera Co2 y se fabrica con ciertas células de la levadura
      - Fermentación Oxidativa
        
        Requieren oxígeno (Son aerobios), es el paso de etanol oxidado por el oxígeno a Ác. acético. Es conocida como fermentación acética (Producción del vinagre partir del vino) lo produce las bacterias compylobacter
    - - Ocurre en las mitocondrias, por lo que solo se lleva a cabo en células eucariotas.
        
        Ocurre concretamente en la matriz y en membrana interna de la mitocondria (crestas). Siempre es necesario el oxígeno. Como producto final se obtiene O2 y H2O (Degradación completa de la glucosa)
      - Fases
        
        Fase I
        
        Conseguir Acetil-CoA
        
        El Ác. pirúvico entra en la matriz mitocondrial se descarboxila perciendo una molécula de CO2 y se une una molécula de CoA. Todo ello, forma una molécula de Acetil-CoA y otra de NADH.
        
        2Ác. pirúvico + 2HS-CoA + 2NAD+
        
        2CO2+ 2NADH + 2Acetil-CoA
        
        Fase II
        
        Ciclo de Krebs
        
        Partimos de Acetil-CoA y conseguimos FADH2 y NADH para la cadena transportadora
        
        El Acetil-CoA se une al Ác. Oxolacético para formar Ác. Cítrico y continuar el ciclo.
        
        2 (Acetil-CoA + 3H2O + 3NAD+ + FAD + ADP + Pi)
        
        4CO2 + 6NADH + 2FADH2 + 2ATP + 2SH-CoA
        
        Fase III
        
        Cadena Transportadora de electrones
        
        Ocurre en la membrana interna de la mitocondria, se empiezan con los primeros dadores el NADH y FADH2 y el último aceptor será el O2. Ocurrirá una serie de saltos de los electrones que saltan sobre los complejos enzimáticos (en la membrana interna) hasta llegar al O2. Por lo que la energía hace que los protones pasen de la matriz al espacio intermembrana de la mitocondria. El producto final será una asociadión de O2 más los protones y electrones que formarán H2O
        
        Fase IV
        
        Ocurre en la membrana interna de la mitocondria. Los protones de la M.I. vuelven a la matriz, por las ATPsintetasas en donde se genera energía y se guerda en forma de molécula de ATP
        
        Por cada NADH
        
        ·3ATP
        
        Por cada FADH2
        
        2ATP
      - Balance Energético Global
        
        Glucosa + 6H2O + 10NAD+ + 2FAD + 4ADP + 4Pi
        
        6CO2 + 10NADH + 2FADH + 4ATP
        
        En total se generan 38 ATP
- - - - Se activa el ácido graso cuando se le une un CoA al atravesar las membranas de la mitocondria para entrar en la matriz. En este proceso se consume un ATP que se transforma en AMP, pero a efectos de energía se consumen 2ATP.
    - - Ocurre en la matriz. El número de Acetil-CoA dependerá del número de carbonos dividido entre dos y el número de vueltas es el número resultanto de la división -1, puesto que en la última vuelta se liberan dos moleculas de Acetil-CoA. Mientras que el número de FAD y NAD+ dependerá también del número de vueltas, por cada vuelta una molécula de FAD y NADH+.
        
        Por lo que el Balance Energético Global sería
        
        NºC/2 (SH-CoA) NºV (FAD + NAD+)
        
        (NºC/2) Acetil-CoA + NºVFADH2 + NºV NADH
        
        NºVFADH2 x 2 ATP + NºVNADH x 3 ATP
        
        Nº ATP Totales