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Démocratie alimentaire (Droit à l'alimentation et justice alimentaire,…
Démocratie alimentaire
Accessibilité et justice sociale
L'accès plutôt que la disponibilité : une juste distribution des richesses ne suffit pas. (A. Sen).
La souveraineté alimentaire : le droit des peuples à produire leur alimentation.
L'alimentation ne découle pas seulement de difficultés individuelles, elle est symptomatique d'un système de relations sociales (Paturel - article préca alim agriculteurs)
Droit à l'alimentation et justice alimentaire
L'alimentation, un droit fondamental (cf background right cité par A. Sen)
DUDH de 1948
Pacte de 1966
Le rapporteur spécial de l'ONU, le sommet de 1996
et qui est contrecarré par d'autres droits : propriété privée, propriété intellectuelle... ?
Mis à mal par la marchandisation : Henri Rouillé d'Orfeuil (article sur les consommateurs pauvres et sur les dispositifs qui pourraient être mis en place pour réguler le marché)
Le droit à une alimentation durable ? Notion de justice alimentaire telle que définie par la Community Alliance for... Seattle
Un outil pour construire du collectif
Renforcer la capacité d'agir des citoyens
Reconstruire les apprentissages
Travailler sur les liens autant que sur les savoirs
Méthode pour sortir des conflits de valeurs et d'intérêt
Durabilité à définir collectivement
Des conflits de valeur inévitables
Un recours à la délibération collective pour sortir des conflits
Potentiel de transformation sociale
Citoyen plutôt que consommateur : l'exemple du projet des arbres fruitiers
Nouveaux mouvements sociaux : diversité, innovation