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营养物质 (糖类 (根据分子数量 (多糖 (不同点 (alpha和beta(纤维素)葡萄糖, 单链(纤维素)和分支), 淀粉 (植物储能), 糖原…
营养物质
糖类
根据分子数量
单糖
五碳糖
核糖
脱氧核糖
六碳糖
葡萄糖
果糖
半乳糖
二糖
麦芽糖
葡萄糖+葡萄糖
乳糖
葡萄糖+半乳糖
蔗糖
葡萄糖+果糖
多糖
淀粉
植物储能
糖原
动物储能
纤维素
植物细胞壁的组成成分
共同点
单体都是葡萄糖
不同点
alpha和beta(纤维素)葡萄糖
单链(纤维素)和分支
游离糖(没细胞壁)
内源性糖(有细胞壁)
水
氢键(有极性)
溶解极性分子
良好溶剂,运输物质
比热大
反常膨胀