Symptomer, kliniske og parakliniske fund: Maramus - stille, apatiske børn, vægt og højde - 3 SD under median. Ingen ødemer. Kwashiorkor - Generaliserede ødemer, flaget hududslæt og hyperkeratose (fortykket hud) med afskalning, distenderet abdomen, hepatomegali, hårtab og depigmenteret hår, diare, hypotermi, bradykardi, hypotension, lav albumin, ka og mg.
Akut behnadling: Hypoglykæmi - ses hyppigt og evt. ledsaget af koma. hypotermi - barnet pakkes ind, især om natten. Dehydrering - cave hurtig dehydrering, da dette kan føre til hjerteinsufficiens. elektrolytdeficit - primært kalium. Infkeiton - AB til alle da feber kan være fraværende.