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TAPENADE (d.............................. (180 ml (3/4 de tasse) d’olives…
TAPENADE
d..............................
180 ml (3/4 de tasse) d’olives noires dénoyautées
45 ml (3 c. à soupe) de câpres égouttées
80 ml (1/4 de tasse) de filets d’anchois égouttés
2 gousses d’ail
125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
f-..................
b..............
b-Incorporez
au mélange
l'ail
g-....................
le tout
avec un filet d'huile
a-mettez
les olives câpres et d'anchois
au mixeur
a.........................
a-Coupez
les olives
les câpres
les filets d’anchois
b-Épluchez
ail
Recette e-.......................
très facile à préparer
c. ...................
ajoutez
a- le jus de citron
b-salez et poivrez
c-Réservez-la
au frigo
d-servez-la
bien fraîche
pour accompagner
croûtons