Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

NUTRICIÓN, METABOLISMO Y CRECIMIENTO BACTERIANO (CRECIMIENTO MICROBIANO…

- - - - Prototrofos: puede ser sintetizados a partir de monómeros precursores
      - Auxótrofo: no pueden sintetizarlo y lo cogen ya formado del medio.
  - - - Psicrófilos (tª óptima a 20º o <), como Listeria monocytogenes.
      - Mesófilos (tª óptima en torno a 35º, es decir, entre 20-45), como E. coli.
      - Termófilos (tª óptíma >35º), como thermococcus sp.
    - - nos interesan clínicamente los que crecen a un ph neutro fisiológico (7-7,2-7,4); en nuestro cuerpo tenemos distintos pH y sitios tamponados
      - basófilo; ph >7, bacillus cereus o vibrio cholerae
      - acidófilo; ph<7, lactobacillus sp
    - - halófilos moderados: como straphilococcus aureus o vibrio cholerae (3-10%)
      - halotolerantes: no quieren sal, pero la toleran
      - no halófila: concentraciones salinas fisiológicas, como E. coli (9 g/L o 0,9%)
      - halófilos extremos o hiperhalófilos: halobacterium salinarum (10-30%), necesitan mucha sal
    - - Facultativos: prefieren condiciones de abundancia de O2, pero pueden crecer en anaerobiosis. Como E. coli o S. aureus
      - Aerotolerantes: no necesitan O2, pero lo toleran, como S. pyogenes
      - Anaerobios: crecen bien en sitios donde haya poco O2, como bacteroides y clostridium
      - Microaerófilos: son aerobios, pero solo necesitan un poco de O2; también necesitan CO2, como Spirillum sp
      - Aerobios: crecerá mejor donde haya O2, si es en líquido sería en la superficie. Como pseudomonas y brucella
  - - - Translocación por grupos: modificación química del elemento para poder transportarlo y acumularlo en contra de gradiente
      - Transporte activo: con gasto de E, se puede acumular en contra de gradiente y usa una permeasa.
      - Difusión facilitada: sin gasto de E, a favor de gradiente y con una permeasa que facilita el paso
      - Difusión simple: sin gasto de E, a favor de gradiente.
- - - - Respiración: son rutas más complejas y productivas como la fosforilación oxidativa o respiración.
      - Fermentación: fosforilación a nivel de sustrato con la glucólisis como reacción básica
    - - Enzimas: coagulasas, hialuronidasas, proteasas, lipasas... nuestra microbiota intestinal sintetiza vit B y K
      - Pigmentos: relacionados con la respiración, como las bacterias cromóforas (pigmento permanece en el citoplasma) o pancromóforas (si el pigmento difunde al medio).
      - Toxinas: son proteínas solubles que son factores de virulencia responsables de la patogenicidad de la bact., como: V cholerae, C. tetani, C. diptheriae...
      - Antibióticos: la bact. los sintetiza para evitar el crecimiento de otras poblaciones que compiten por el mismo medio. Como bacteriocinas o microcinas.
- - - - Mínimos: contienen H2O y sales (para muchos les sirve, pero otros son más exigentes)
      - Complejos: para microorg. muy exigentes, tienen una composición química compleja
      - No definidos: lleva de todo, como la comida de las gallinas
    - - Líquidos: son caldos nutritivos
      - Sólidos: son gelatinosos y se llaman agares
    - - Diferencial: tiene un componente que puede ser o no usado por el microorg.; diferenciando así el tipo de microbio. Por ejemplo, el McConkey, su componente diferencial es la lactosa (L+ o L-)
      - Selectivo: la mayor parte de los microbios no crecen, solo uno específico. Por ejemplo, el manitol salado o medio de Chapman, que lleva sal para que solo crezcan bact halotolerantes o halófilas.
      - Ricos o enriquecidos: en ellos crece cualquier microor. por muy exigente que sea, como el agar-sangre
  - - - Aislamiento o agotamiento por estrías (para obtener colonias aisladas de un microorg. concreto)
      - En anaerobiosis (sin O2)
      - En aerobiosis (con O2)
      - Cultivos estáticos o cerrados (es un sistema cerrado o cultivo de batch, en el que el microorg. dura lo que duren los nutrientes; relentizará el crecimiento y luego morirá o esporulará)
      - Cultivo abierto o continuo (en el que de manera regulada se entra medio fresco y la sustancias de desecho, exceso de medio y sustancias tóxicas se expulsan por un rebosadero)