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Gelato Festival 25/03/2019 (Sandro T (Communiquer à Feduzzi la liste des…
Gelato Festival 25/03/2019
Sandro T
Communiquer à Feduzzi la liste des machines mise à dispo par Bruyerre
2 turbines
1 turbomix
1 gram -
1 gram +
1 cell shock
petits matos en glace
1 conservateur au moins 24 goûts
Voir avec IFI pr une solution originale
Meuble revenant du Sigep ou autres
Je souhaite de l'innovant
rempli de bacs rectangulaire/participants
36
16,5
h12 ou 36
25
h8
1 table de travail en Inox
taque à induction
1 plonge avec flush ou col de cygne
at least 45 récipients en polystyrene
Chaque Participant
Machine à recommander ?
Animations commerciales ?
Organisations des rounds de productions sur base du nombre de participants
Carpi dispose d'un outils: voir pour leur réclamer
Max 2 participants/30 minutes
Prévoir deux turbines en fonction
S'assurer que les techniques soient bien identifiées
arrivée d'eau/ d"eau chaude
lignes électriques
évacuation d'eau
prévoir un technicien dispo pendant la journée concours
prévoir une personne qui nettoiera entre les rounds le labo
Quentin F & Christopher C
prendre contact avec vos partenaires intéressés à l'idée d'exposer pendant l'event
Callebaut
Pregel
Fabri
Mach 3
Autres ?
Patrick D & Patric V
prendre contact avec vos partenaires intéressés à l'idée d'exposer pendant l'event
Dorine P
organisation logistique de l'event
Invitation officielle
Participants
Non participants
Compilation des informations relatives à la compétition
journaliste
blogger/bloggeuse food
chef étoilés
chef pâtissier ou glacier renommé
Coin Selfie/ photo Carpigiani
plan de communication
de l'event au travers des personnes pour le faire rayonner [bloggeuses, journalistes, autres, etc.]
transmission des supports graphiques
Lorenzo C
Animations commerciales ?
tables et chaises pour le jury min 3 personnes
prévoir de booker la date de réunion pour la délibération
petite restauration
boissons
minimum 250 petites cuillères en plastique pour les tests
Flute de champagne pour le drink de fin de journée
définir la liste des personnes de chez Carpi qui sont censés venir
*voir avec ton contact
organiser une petite restauration afin d'accueillir les candidats au fur et à mesure de leur arrivée
de concert avec LVA
réalisation d'offre sur étagères de la gamme
avec tout ce que cela implique
demander conditions spéciales pour l'event
demander les mises à jour sur la gamme
création d'un catalogue production de glace complet
mettant en avant la gamme complète s'offrant aux artisans glaciers
Carpi, Gram, Koma, Ifi, Isa, etc.
réaliser le listing des obligations des candidats
prévoir un support au candidat pendant la prod [comi]
LVA
Animations commerciales ?
Organisation de rendez vous dédie aux projets glace
Film de démonstration
Etablissement d'offre sur étagères
Conditions particulières d'achat dans le cadre de l'event
Communiquer avec MPE
Dél(s) commerciaux
Communication sur l'event
sélection des aspirants candidats par zone
les artisans sont censés revêtir leur tenues ind.