Ingresos, costos y gastos en un hotel.
Ingresos de un hotel
Costos de un hotel
Definiciòn de Ingresos.
Podemos definir como ingreso al conjunto de ganancias que obtiene una empresa por consecuencia de las actividades a las que se dedica, ya sea, la prestaciòn de un servicio o la venta de un producto, tomando en cuenta que dichas ganancias pueden ser monetarias o no monetarias y que estas cosntituyen el presupuesto de una empresa.
Por la naturaleza de sus actividades, en los hoteles, podemos ver que sus ingresos se dividen en dos grupos que son: los ingresos operacionales y los no operacionales, los primeros son los que estan directamente ligados a la actividad que realiza la empresa, que en este caso es el alquiler de habitaciones, el segundo grupo hace referencia a los ingresos que obtiene la empresa por concepto de actividades que no tienen que ver directamente con la actividad principal de la empresa.
Ejemplos
Ingresos Operacionales
Ingresos no operacionales
Venta de alimentos y bebidas
Renta de espacios para franquicias
Venta del mobiliario por cambios o actualizaciòn del mismo
Arrendamiento de habitaciones
Gastos de un hotel
Definiciòn de Cosotos.
Los costos pueden definirse como todas aquellas salidas de capital cuyo fin es, la producciòn del servicio, estos son recuperables en un corto plazo y una de sus caracteristicas radica en el hecho de que pueden ser inventariados, lo cual quiere decir que se pueden ver reflejados en el balancce general del hotel.
Los costos pueden dividirse en dos secciones como lo son, las materias primas, la mano de obra.
Las materias primas son todos aquellos materiales e insumos que son necesarios para que el hotel pueda brindar el servicio, por ejemplo, lo necesario para el àrea de alimentos y bebidas.
La mano de obra tiene que ver directamente con el personal que presta el servicio y sin ellos no serìa posible que se brindara el mismo.
Definiciòn de Gastos.
Se le define gasto a todas aquellas salidas de capital mediante las cuales una empresa obtiene un beneficio, ya que, en su gran mayoria, es gracias estos, que la entidad es capaz de mantener sus opereaciones.
Pueden identificarse y diferenciarse facilmente, ya que, estas salidas de capital, estàn directamente ligadas a las àreas administrativas del hotel.
Los gastos los podemos dividir en en tres tipos, operacionales, ventas y no operacionales, los primeros como su nombre lo indica son todos aquellos que son necesarios para mantener el adecuado funcionamiento del establecimiento.
Los gastos de ventas, son todos aquellos que tienen que ver con la promociòn del establecimiento, asì como los que se generan por concretar las ventas.
Dentro de los gastos no operacionales podremos encontrar, todos aquellos rubros que gneran la disminuciòn del capital de la empresa, pero que no tienen ninguna relaciòn con la operaciòn de la misma.
Ejemplos
Gastos de Ventas
Gastos no operacionales
Gastos Operacionales
Pago de Impuestos
Pago de servicios publicos
Pago de publicidad
Viajes del personal de ventas para promocionar el hotel
Pago de multas
Pago de polizas de seguros
Ejemplos
Mano de Obra
MateriasPrimas
Referencias
González, J. A. (2019, 22 agosto). Contabilidad Hotelera y sus características. Contabilidad Gamma. https://contabilidadgamma.com/contabilidad-hotelera/
Tipos de gastos. (2020). Econopedia. https://economipedia.com/definiciones/gastos-de-una-empresa.html
González, M. E. (2019, 31 enero). Contabilidad hotelera. gestiopolis. https://www.gestiopolis.com/contabilidad-hotelera/