การลำเลียงอาหาร
กระบวนการลำเลียงสารอาหาร
มึนช์ (E. Munch)
การลำเลียงสารต่างๆ และไปในทิศทางต่างๆในพืช
กลไกของการลำเลียงไปทาง Phloem
ซูโครส
การลำเลียงซูโครสจากแหล่งสร้าง เข้าสู่ซิฟทิวป์
การดูดซับน้ำ ให้แรงดัดน้ำเพิ่มขึ้น
เมื่อซูโครสเคลื่อนย้ายออกจากซิฟทิวป์ไปยังแหล่งรับ
น้ำเข้าสู่ไซเลมซึ่งจะลำเลียงจากแหล่งรับไปยังแหล่งสร้างอีก
จำแนกได้ดังนี้
1.เซลล์ต้องมีชีวิต เพราะถ้าเซลล์ของ Phloem ตายไปการลำเลียงก็หยุดชะงักลงทันที
2.การลำเลียงเป็นไปได้ทั้งสองทาง มีทั้งขึ้นและลง อาจจะขึ้นคนละเวลาก็ได้
3.สามารถลำเลียงได้เป็นปริมาณมากๆ
การลำเลียงโดยทาง Phloem นี้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ และปริมาณของ ออกซิเจนด้วย
5.การลำเลียงเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว บางเวลาเกิดขึ้นเร็ว บางเวลาก็เกิดขึ้นได้ช้า ก็ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน กลางวันหรือกลางคืน
4.อัตราความเร็วของการลำเลียงสูง การลำเลียงประเภทนี้เกิดขึ้นด้วยความเร็วสูง
1.เซลล์ต้องมีชีวิต เพราะถ้าเซลล์ของ Phloem ตายไปการลำเลียงก็หยุดชะงักลงทันที
2.การลำเลียงเป็นไปได้ทั้งสองทาง มีทั้งขึ้นและลง อาจจะขึ้นคนละเวลาก็ได้
3.สามารถลำเลียงได้เป็นปริมาณมากๆ
ส่วนของลำต้นที่สะสมอาหาร
เผือก
มันฝรั่ง
แห้ว
หัวหอม
ส่วนของเมล็ดที่สะสมอาหาร
ข้าว
ข้าวโพด
ถั่ว
click to edit
1.ส่วนหนึ่งของน้ำตาลที่พืชสร้างขึ้นจากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
3.จากนั้นซูโครสจะเคลื่อนย้ายออกจากเซลล์ที่เป็นแหล่งสร้างไปยังโฟลเอ็ม
4.สารละลายน้ำตาลซูโครสก็จะออกจากซิฟทิวป์ไปสู่เซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ
2.ในคลอโรพลาสต์จะถูกลำเลียงออกมาในไซโทพลาซึมแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำตาลซูโครส