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中國文化 by Ken Lau (飲食 (八大菜系 (蘇菜, 閩菜, 粵菜, 浙菜, 川菜, 湘菜, 魯菜, 徽菜), 食材六品 (意 (菜名,…
中國文化 by Ken Lau
飲食
食材六品
香
香味
色
賣相，視覺
味
味道
意
菜名
意境
形
外觀、裝飾
養
營養價值
八大菜系
蘇菜
閩菜
粵菜
浙菜
川菜
湘菜
魯菜
徽菜
節慶
農曆新年
習俗
拜年
利是
傳說
年獸