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PIRÂMIDE ALIMENTAR (Piramide-de-alimentos-20131), GRUPO 1 (na base da…
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GRUPO 2
neste grupo encontram-se os alimentos conhecidos como reguladores, ou seja, procuram oferecer nutrientes que permitam o bom funcionamento do intestino.
Pertencem a esse grupo: hortaliças, legumes e verduras.
Os alimentos do segundo degrau da pirâmide são os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água.
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GRUPO 4
responsável por congregar os alimentos construtores, ricos em proteínas, cálcio, ferro e zinco, além de contar também com açúcar e gorduras.
Os alimentos construtores são caracterizados por contribuir com a formação e renovação dos tecidos do corpo.
Entre os principais alimentos, podemos destacar o leite e seus derivados como queijos e bebidas lácteas.
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GRUPO 6
os alimentos presentes neste grupo oferecem o acúmulo de colesterol bom, conhecido como HDL.
Oferecem também proteínas que não são encontradas nos demais grupos como a isoflavona, encontrada na soja e que ajuda a combater diversas doenças.
Entre os principais alimentos deste grupo, podemos destacar o feijão, a soja, a ervilha, entre outros
alimentos ricos em proteínas e fibras, além do cálcio, do ferro, do zinco e das vitaminas.
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