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星巴克中國 (外在分析 (產業分析 (產業發展情形 (雲南普洱茶產區咖啡產量五年內穩定的成長(6萬-12萬), 中國為全世界第17大咖啡消費經濟體,…

- - - - 外商挑戰
        
        朝令夕改
        
        上游物料品質控管
        
        智慧財產
        
        工作輪調
      - 6000億美元計畫
        
        基礎建設+房地產業加溫
      - 將人均收入翻倍的計畫
        
        產生六億名新中產階級
    - - 股市跌宕
      - 人民幣貶值
      - 2016 Q4中國經濟成長率6.8%(or 4.5%)
      - 中國服務業成為新的高收入來源
    - - 關係
      - 禮尚往來
  - - - 雲南普洱茶產區咖啡產量五年內穩定的成長(6萬-12萬)
      - 中國為全世界第17大咖啡消費經濟體
      - 中國的咖啡豆消耗量大於澳洲
    - - 近幾年年輕人對咖啡需求成長
      - 2015平均每人每年消費4杯咖啡
  - - - 咖世家
        
        25%市佔率
        
        在英國測試行動支付中
        
        和江蘇悅達合作
      - 上島咖啡
        
        中式連鎖
        
        一至三線城市皆有
    - - 連鎖速食店
        
        預計推出頂級咖啡
        
        麥當勞(2200)肯德基(5003)
      - 連咖啡
        
        微信咖啡配送服務
        
        2RMB服務費
        
        80W會員數
        
        每天配送1.5W杯星巴克
        
        2017每日100W杯，且全為自有品牌
        
        募款僅募到772W
      - 小型獨立咖啡店
        
        Delocator.com
- - - - 18-42歲
      - 起初以上層、暴發戶為主
    - - 1999第一家在北京
      - 2002引進抹茶星冰樂
      - 2000-2007在北京故宮
    - - 產品
    - - 核心客群在都市
    - - 常客已經可用行動支付(14%交易量)
  - - - 2016.4 2000家分店在中國
      - 中國為僅次於美國的第二大星巴克市場
    - - 2016.1 10200間直營店
      - 2016.1 9600加盟店
        
        只占總營收9%
  - - - 產品
        
        咖啡零售
        
        咖啡體驗服務
        
        結合茶
      - 價格
        
        高價
        
        一杯大杯拿鐵4.8USD
      - 通路
        
        星巴克加盟店
        
        透過連咖啡配送
        
        烘焙工坊
        
        2014 七家(北上廣深)
      - 推廣
        
        咖啡體驗-星巴克風格-西方文化體驗
        
        日常生活的第三個選擇
        
        低調策略
    - - 招募到培訓都精心設計
    - - 在地合作
        
        與北京美大咖啡有限公司合作
  - - - 平均店營收越低
      - 品質管理風險高
- - - - 上游原物料變多
      - 員工數變多
  - - - 因為消費者能用更便宜的買到咖啡體驗
- - - - 2016年底前在中國增加500家分店
      - 2019年底前在中國有3400家分店
    - - 三年內70%的成長率