Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Scheikunde 3 + 4 (3.2 Organische verbindingen (Alkanen (Alle organische…
Scheikunde 3 + 4
3.1 Verbrandingsreacties
Chemische energie
Alle stoffen bevatten een bepaalde hoeveelheid chemische energie E. Een reactie waarbij een gedeelte van deze chemische energie in een andere vorm van energie vrijkomt, wordt een exotherme reactie genoemd. Fotosynthese is een endotherme reactie, omdat daarin energie van buitenaf wordt omgezet in chemische energie. De energieomzetting in exotherme of endotherme reacties wordt het energie-effect delta E van chemische reacties genoemd.
Energiediagrammen
Als een exotherme reactie eenmaal op gang is, komt er voldoende energie vrij om de reactie aan de gang te houden. Op microniveau betekent dit dat er bij een exotherme reactie meer energie vrijkomt bij de vorming van de nieuwe atoombindingen in de moleculen van de reactieproducten dan dat er energie nodig is om de atoombindingen in moleculen van de beginstoffen te verbreken. Bij een endotherme reactie wordt energie toegevoegd om de reactie op gang te houden. Op microniveau betekent dit dat de vorming van de nieuwe atoombindingen in de moleculen van de reactieproducten minder energie oplevert dan dat het verbreken van de atoombindingen in de moleculen van de beginstoffen aan energie kost. In een energiediagram wordt de chemische energie Evan de beginstoffen en van de reactieproducten met twee niveaus zichtbaar gemaakt. De energie die nodig is om een reactie op gang te brengen wordt de activeringsenergie Eact genoemd. De reactiewarmte is de hoeveelheid warmte die vrijkomt.
Verbrandingswarmte
Koolwaterstoffen zijn opgebouwd uit koolstof en waterstof. Deze kunnen volledig worden verbrand bij voldoende zuurstof. Bij te weinig zuurstof wordt iets onvolledig verbrand. De hoeveelheid energie die vrijkomt heet verbrandingswarmte. Bij de ontbrandingstemperatuur komt een verbrandingsreactie spontaan op gang.
Molair volume
Een mol van welk gas dan ook, bij dezelfde temperatuur en druk, hetzelfde volume inneemt. Dit volume wordt het molair volume Vm genoemd.
Energiecentrale
Stookwaarden zijn gedefinieerd als geleverde verbrandingswarmten, hebben deze getallen positieve waarden. Door de verbranding van aardgas of steenkool wordt de chemische energie omgezet in warmte. Deze warmte wordt gebruikt om water te verhitten tot samengeperste stroom. De arbeid die deze stoom kan verrichten, wordt via een turbine omgezet in bewegingsenergie In de turbine bevindt zich tevens een dynamo die de bewegingsenergie weer omzet in elektrische energie.
-
-
-
-
-
-
4.3 Bijzondere zouten
Hydraten
Een hydraat is een zout waarin zich kristalwaterbevindt. Wit kopersulfaat wordt gebruikt as reagens op water, omdat het dan blauw kleurt.
Dubbelzouten
Wanneer er meer dan twee ionsoorten tijdens de kristallistatie aanwezig zijn, kan het voorkomen dat er een regelmatig opgebouwd ionrooster ontstaat waarin drie verschillende ionsoorten aanwezig zijn. Het zout dat zo ontstaat, heet een dubbelzout.
-
-