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ADM. REC. MAT. PAT. - ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO, OPERAÇÃO E DO PRODUTO I…
ADM. REC. MAT. PAT. - ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO, OPERAÇÃO E DO PRODUTO I (LÓGISTICA) - 11/01/19
TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO
CLASSIFICAÇÃO TRADICIONAL
PRODUÇÃO CONTÍNUA - JIC/FORDISMO/EMPURRADA
- SEQUÊNCIA LINEAR DE PRODUÇÃO - PRODUTOS PADRONIZADOS (MESMO PRODUTO)
EM MASSA
- VARIAÇÃO NA CATEGORIA DE PRODUTO DE ACORDO COM O HORÁRIO - Ex.: Cerveja mais amarga pela manhã -> Cerveja mais suave à tarde
CONTÍNUA
- SEM VARIAÇÕES NO PRODUTO E SEM INTERVALO NA PRODUÇÃO
PRODUÇÃO POR LOTES - JIT/TOYOTISMO/PUXADA
- PRODUTOS DIFERENTES COM CONSEQUENTE ADAPTAÇÃO NO MAQUINÁRIO AO TROCAR DE UM PRODUTO (LOTE) PARA OUTRO
ECONOMIA DE ESCALA
- LOTES MAIORES = VALOR UNITÁRIO MENOR E LOTES MENORES = VALOR UNITÁRIO MAIOR
PRODUÇÃO INTERMITENTE POR ENCOMENDA
- CLIENTE APRESENTA SUA IDEIA DE PRODUTO E A EMPRESA PRODUZ DE ACORDO COM AS ESPECIFICAÇÕES
O PRIMEIRO LOTE SÓ VOLTARÁ A SER PRODUZIDO DEPOIS DE UM TEMPO
PRODUÇÃO PARA GRANDES PROJETOS
- CADA PROJETO É ÚNICO - IMPOSSÍVEL PADRONIZAR - MAIS COMPLEXO (GERENCIAMENTO E CONTROLE MAIS DIFÍCIL) PORQUE O PROJETO NUNCA FOI FEITO ANTES -
Ex.: Navios, Aviões...
UM PROJETO PROVAVELMENTE NUNCA MAIS SERÁ PRODUZIDO NOVAMENTE
CLASSIFICAÇÃO CRUZADA DE SHROEDER
ORIENTAÇÃO PARA O ESTOQUE (JIC/FORDISMO/EMPURRADA)
- Refinaria de petróleo, Indústrias químicas de grandes volumes, Fábrica de papel, Móveis, Metalúrgias, Casas pré-fabricadas, Restaurantes fast food
ORIENTAÇÃO À ENCOMENDA (JIT/TOYOTISMO/PUXADA)
- Veículos especiais, Companhia telefônica, Eletricidade, Gás, Móveis sob encomenda, Peças especiais, Casas adaptadas, Restaurantes
FUNÇÕES GERENCIAIS
PLANEJAMENTO
- BASE PARA AS OUTRAS - ESTABELECER LINHAS DE AÇÃO, METAS, DEFINIR O MOMENTO DAS AÇÕES
ORGANIZAÇÃO
- COMBINAR OS RECURSOS E ESTRUTURAR A PRODUÇÃO
DIREÇÃO
- EXECUÇÃO (TRANSFORMAR OS PLANOS EM TAREFAS CONCRETAS, COM DIVISÃO DE TAREFAS AOS EMPREGADOS)
CONTROLE
- AVALIAR DESEMPENHO DOS EMPREGADOS, SETORES E DA PRÓPRIA EMPRESA
CONTROLE E PLANEJAMENTO
SE DIVIDEM EM NÍVEL
OPERACIONAL, TÁTICO E ESTRATÉGICO
OPERACIONAL
- Na base,
rotineiro/repetitivo e previsível
-
EXECUÇÃO
-
INVENTÁRIO MENSAL E ANUAL (ROTINEIRO/REPETITIVO)
TÁTICO
- Nível setorial/administrativo/departamento -
COMO FAZER
- Ex.: RH, Financeiro, Compras, Almoxarifado...
ESTRATÉGICO
- Decisões da organização -
O QUE FAZER
- Sofre influência do ambiente externo (ameaças e flutuações do mercado, por ex.)
"FORA" DA ADM. DE REC. MAT. E PAT.
-
RELACIONADA ÀS ATIVIDADES DE PRODUÇÃO DE UM BEM FÍSICO
OU
PRESTAÇÃO DE UM SERVIÇO
PRODUÇÃO
ESTOQUES
PADRONIZAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA - FÁCIL
PADRONIZAÇÃO DO PRODUTO - FÁCIL
INFLUÊNCIA DE MÃO DE OBRA - PEQUENA/MÉDIA
PRODUTO FÍSICO
OPERAÇÕES
PRODUTO INTANGÍVEL
ESTOQUE INEXISTENTE
PADRONIZAÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA - DIFÍCIL - DEPENDE DO CLIENTE
INFLUÊNCIA DE MÃO DE OBRA -GRANDE
PADRONIZAÇÃO DE PRODUTOS - DIFÍCIL - DEPENDE DO CLIENTE
ESTUDO DE CONCEITOS E TÉCNICAS APLICÁVEIS À TOMADA DE DECISÕES NA FUNÇÃO DE PRODUÇÃO OU DE OPERAÇÃO
MOSTRA QUE,
EMBORA UM SISTEMA SEJA MAIS INCLINADO À PRODUÇÃO ORIENTADA PARA O ESTOQUE
, ELE
PODE SE ADAPTAR
EM CASOS ESPECIAIS :
ARRANJO FÍSICO/LAYOUT POR PROCESSO
(CADA PRODUTO TEM UM PROCESSO ESPECÍFICO A SEGUIR)
ARRANJO FÍSICO/LAYOUT POR POSIÇÃO FIXA
- AO REDOR DO PRODUTO - Ex.: Construção de um Avião/Navio/Turbina
ARRANJO FÍSICO/LAYOUR POR PRODUTO
(Ex.: Linha de montagem)
MES - MANUFACTURING EXECUTION SYSTEM - APLICAÇÃO DA TI NA ADM. DE PRODUÇÃO, OPERAÇÃO E DO PRODUTO
BENCHMARKING
- COMPARAÇÃO ENTRE EMPRESAS
