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Coordinatrice des restaurants scolaires (MANAGEMENT (Gestion des heures…
Coordinatrice des restaurants scolaires
Administratif
Gestion des repas
Edition des effectifs prévisionnels Noé
Calcul et répartition des besoins
Commande des repas à 1001 repas
Vérification des bons de livraison / conformité avec les commandes
Validation de la pré-facturation et facturation
Commande et suivi facturation pain / boulangerie
Fournitures / entretien
Evaluation des besoins, gestion des stocks, relations fournisseurs
Suivi budget, validation des commandes et factures
MANAGEMENT
Participation au recrutement des permanents
Gestion des heures
Validation et transmission aux RH
Régulation du temps de travail en fonction des besoins
Saisie et suivi des comptes octimes
Suivi des absences ( MO, Form, ...)
Gestion des congés des agents permanents
Encadrement, conseil, formation et accompagnement
Gestion des remplacements
Evaluations professionnelles, stagiairisation, stages pratiques..
Organisation de l'équipe au regard des effectifs et des besoins
Remédiation, gestion des conflits, directement ou en lien avec le responsable hiérarchique d'agents en relation fonctionnelle
Formation : suivi des projets de formation individuels, proposition d'action au plan de formation - animation de formation en intra
RS Cervonnex : = 250
50 mat PDF
90 élem PDF
110 élem PSM
Resp RS : 100 % Christiane
Agent restau / plonge : 80 %
RS Puy St Martin = 90 mat PSM
Resp RS : 80 %
RS Mandela = 260
100 mat Mandela
130 élém Mandela
30 Thairy
Resp RS : 50 % Christelle
Plongeur : 50 %
Agent restau : 80 % Isabelle
Organisation
Gestion des conditions de sécurité : exercices de sécurité (incendie, PMS, intrusion...), matériel et organisation des secours.
Gestion des locaux : planification de l'utilisation des locaux (hors scolaire) ; accès, réservations, utilisation
Gestion financière : participation à l'élaboration du budget, suivi facturation, engagements (BC), respect des crédits.
Gestion des moyens matériels : utilisation, stockage, maintenance...