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蛋白質代謝outline (氨基酸降解 (尿素循環, 碳骨架拆解, 轉胺與脫胺), 合成與調控 (氨基酸合成, 氨基酸合成酵素之調控,…
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碳骨架代謝
3C:以Pyruvate進入TCA
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- Gly→Ser→Pyruvate
- Cys→Pyruvate
- Trp(的非環狀部分)→Ala→Pyruvate
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BCAA:
Val.Ile.Leu
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此三個a.a.在分解之前兩個步驟都共用同一個酵素
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Branched-chain a-keto acid dehydrogenase complex
→acyl-CoA derivatives
:star: 缺乏此酵素:楓糖尿症(MSUD, Maple Syrup Urine Disease)
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氨基酸合成
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PEP&E-4P
芳香族氨基酸(人體無法合成)
PEP.E4P→Shikimate(環)→Chorismate(最後一個共同產物)
→+PRPP→Trp
→Tyr、Phe
*PRPP是很重要的a.a. intermediate(ex. Trp. His)以及在合成核苷酸扮演重要角色
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其他氨基酸
衍伸物的合成
Heme
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分解
在脾臟產生Bilirubin(環狀結構拉直,不溶於水)→由白蛋白運送至肝臟加glucuronide變水溶性→與膽汁結合→注入腸胃道→Urobilin(腎)、Stercobilin(大腸)→尿液糞便之顏色
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Glutathione
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功能
Redox buffer: 藉由氧化還原反應維持其他分子的還原狀態(自己氧化,別人還原)
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轉胺作用&
脫胺作用
Transamination
(cytosol)
通式:a.a. + keto acid → a.a. + keto acid (圖)
Ex. Glu + alpha ketoglutarate → Glu + alpha ketoglutarate(Glu把氨基給alpha ketoglutarate)
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胺根在血液中的運輸
在肝以外的組織,可以將胺根加到Glu上變Gln,以Gln的形式送到肝臟→Glutaminase(in matrix)再將R group的胺根切下(進入urea cycle),變成Glu(其胺根也進入urea cycle)(圖)
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骨骼肌與肝臟的組織分工~Glucose-Alanine cycle(圖):
骨骼肌中Pyruvate(來自糖解). Glu經轉胺→Ala進入血液
肝臟中Ala又經轉胺形成pyruvate→糖質新生產生glucose為肌肉提供能量收縮,NH4進入urea cycle
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1C transfer的cofactor
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Tetrahydrofolate(THF, H4 folate): Gly→Ser /His分解/Met合成/dU→dT
人體不能製造葉酸→飲食獲得
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蛋白質降解
intracellular
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Lysosome(autophagy)
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Ex. 生產後子宮漸縮小、長期臥床者肌肉萎縮、類風濕性關節炎(Rheumatoid arthritis, 溶體內酵素釋放到細胞外分解細胞外蛋白質造成發炎)
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核苷酸代謝
核糖核苷酸合成
(de novo)
AMP.GMP
Purine(兩個環)
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調控:Concerted, A G inhibition independently, 能量相反運用
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